Кулинария и здоровье

Конский каштан-целебная кладовая природы

Целебные свойства конского каштана. Рецепты против суставной боли,воспаления мышц,ишиаса и других. В мае каштаны зацветают великолепными «свечами», состоящими из колокольчатовидных бело-розовых цветов. Каждая конусовидная свеча до 30 см в высоту, в свою очередь состоит из 20-50 цветков. Плоды-коробочки конского каштана зеленого цвета имеют множество шипов. В этих коробочках прячется орех, который в простонародье и называют каштаном. …

Конский каштан-целебная кладовая природы Читать полностью »

Десерты

Груши  в сиропе из красного вина Ингредиенты (4 порции) Груши                —     4 шт. Красное вино  — 500 мл Вода                    -250 мл Сахар                  -150 гр Палочка корицы-  1 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Положите все ингредиенты ( кроме груш) в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте груши и варите в течении 15 минут. Выньте груши. Дайте …

Десерты Читать полностью »

Скумбрия копченая «под шубой»

Пикантный вкус салата из копченой скумбрии «под шубой». Вам потребуется: Скумбрия холодного копчения- 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Морковь отварная -2 шт Картофель отварной- 2 шт. Свекла отварная-2шт. Майонез провансаль-100 гр. Скумбрию порезать на кубики, сверху уложить мелко порезанный репчатый лук. Далее слой картофеля, моркови, свеклы, предварительно порезанные на терку и смешанные с …

Скумбрия копченая «под шубой» Читать полностью »

Рыба сайда, запеченная в духовке

Нежная и вкусная белая сайда готовится мгновенно- прекрасный выбор для быстрого и диетического питания. Рыбу посолить и поперчить, уложить на порезанные кусочки моркови и сельдерея, предварительно уложив овощи на фольгу, сбрызнуть кунжутным маслом. Сверху посыпать кунжутным семенем и цедрой лайма. Запечь в духовке при температуре 200 градусов в течении 7 минут. Готовую рыбу украсить листьями …

Рыба сайда, запеченная в духовке Читать полностью »